我们餐饮业会押15天工资，但是截至目前三月二日我们一月份的工资还没有发，1月份我们是付出了相应的劳动报酬的。而且我们工作了半年之久劳动合同到现在还没有签订，试问一下如果我们通过法律仲裁可以要出来工资嘛？